2012-06-01から1ヶ月間の記事一覧

知っておくべきワイン用語・ミクロ・オキシジェナシオン

ワイン用語は数多く存在しますが、その何分の一かは、ハッキリ言ってしまえば「醸造用語」だったりします。つまり醸造家たちの専門用語であり、ワインと密接な関係を持っていることには違いありません。ですが、「ワイン用語」かと言われると疑問符が残りま…