１１月の第三木曜日。それは、日本に於けるワインにとってほぼ唯一と言えるイベント、ボージョレー・ヌーヴォーの解禁日です。 ボージョレー・ヌーヴォーに関しては過去に色々と書いていますのでそちらを参考にしていただくとして、今回はその類義語を紹介し…

物事を深く調べていくと、いずれ専門的な事柄になっていきます。学名などは一般的に知れ渡ることはありませんが、世界共通であるという点は便利なのかも知れません。 学名は、生物に付けられるものですから、もちろん葡萄にもあります。 【ヴィティス】 重要…