よく、ＴＶや活字などでは、ワインの香りや味を色々なものに例えています。 しかし、この行為は正しいのでしょうか。 無論、味を分析し、再現する料理人などの例外はありますが、普段の食生活の中で、口にするものをわざわざ「他の飲食物に例える」という面…

昨年度は、ＴＶコマーシャルの効果がてきめんに出たようで、ハイボール（ウィスキのソーダ割り）が注目され、ウィスキが飛ぶように売れました。 ハイボールとは、広義で言えばスピリッツなどのアルコールを炭酸飲料などで割ったものを示しており、同じく不況…

ワインに礼儀を求められる事は多々ありますが、今回は作法ではなく、ラベルのお話。ワインラベルはエチケットと呼ばれます。 ワインを飲み始めると、ついついラベルをコレクションしてしまいたくなる衝動に駆られます。 しかし、ラベルを剥がすと言う行為は…