このワインは、薄すぎる。このワインは、甘すぎる。このワインは、しつこい。数多く存在するワインですが、均整の取れた、バランスの良いワインに当たる確率は高くありません。 その中で、今ひとつ好みに合わないワイン同士を組み合わせる、という形でバラン…
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