ワインと煙草の関係は、非常に難しい問題です。 確かに、優先順位をワインに置くと、煙草は御法度です。科学的に見て、明らかに味覚、嗅覚を害するからです。 ただし、実際に煙草を吸うグルメ、果てはソムリエや料理人も、山ほどいますし、彼らが能力的に劣…
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