人類史上、最も古い酒はワインだと言われています。他のアルコールに比べ、特にこれといった加工無しでアルコール発酵するのは葡萄の特性で、なおかつ、世界各地で栽培できます。 これほど簡単に作ることのできる酒は、ワインだけと言っても過言ではありませ…
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