ワインを飲む時、しばしば議論されてしまう、提供温度。 一般的に、「白は冷やして、赤は常温」などと言いますが、これは正しいとは言えません。 どうやら、ヨーロッパの室温 → ヨーロッパの常温 → 日本でも常温 であると誤解されていったようです。 基本的…