日本酒やビールに比べるとタフとは言え、ワインはデリケートですから、保存には注意が必要です。 低温多湿、暗く、温度差がなく、静かで振動せず、と言う事が最良条件ですが、日本ではワイン蔵を作る事も難しいでしょうから、床下などが一番適しているでしょ…
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