ワインを飲む際に、何か一言語らなければならないような風潮が、現在の日本にはあります。 抽象的で不明瞭な言葉に始まって、重いだの軽いだの、香りが何だとか、色々言う方もいますけれど、コーヒーやビールを飲む際、同じような表現を使っている場面に出会…
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