「○○肉の赤ワイン煮込み」なんて書くと、おいそれと家庭では調理出来ないようなイメージが付きまといますが、案外そうでもありません。 どんなパターンにも応用出来るように、大雑把なレシピを紹介してみましょう。 まずはカレーを作る要領で、フライパンで…
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