今現在でこそ、格好の良い職業と思われがちなソムリエですが、その起源は、貴族がワインを飲む際に、「このワインには毒が入っていません」と証明する為の毒見役だったと言われています。 その証拠に、昔は「タスト・ヴァン」と呼ばれる銀製の皿を使用して味…
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