飲んだワインを評価を、全て記録していると言う人をよく見かけます。 ノートなどにラベルを剥ぎ取って貼り付け、味、香、バランスなどを書き留めておく人が多いのは、几帳面な日本人気質と言えるでしょう。 最初のうちはそれを評価する事が楽しくて続けるの…
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