ワインと料理の相性の謎を解く鍵は、飲み物と食べ物の関係にあります。 普段から飲んでいるお茶やコーヒー、そして一緒に出てくるお茶請けの組み合わせを考えてみましょう。 あるいは、ビールや日本酒のおつまみ。晩酌の時にどの料理との相性が良いか。そし…
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