よく聞く言葉に、「安いワインだからすぐ飲んでしまうし、管理なんて必要ない」とか、「ワインの事は良くわからないし、舌も肥えてないから、管理にこだわらなくてもいいでしょう」といったものがあります。 しかし、これは全くの逆だと言えるでしょう。ゴル…
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