ワインと日本酒を比較した場合、実は、保存状態に気を付けなければならないのは、日本酒の方である事は、以前に申し上げました。 しかし、これが一概に正しいかと言うとそうでもありません。 それと言うのも、日本酒は原則的に、「何年もの時間を掛けて熟成…
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