料理とワインの相性についての議論は絶えませんが、発想を逆にしてみてはいかがでしょうか？ どのワインと、どの料理が合うか、ではなく、どのワインとどの料理が合わないかを考えてみるのです。 日本人はあまり、料理と飲み物の組み合わせについて考えるの…
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