漫画や映画などに出てくる天才ソムリエは、持って生まれた天才的な舌と鼻でワインの銘柄をズバリ言い当てます。 ワイン好きにはあこがれのシチュエーションでしょう。しかし、これは果たして本当に可能な事なのでしょうか。 味覚と嗅覚は、ワインの銘柄を言…
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