ワインでとかく重要視されがちな葡萄品種。様々な葡萄をブレンドしたり、単一品種で醸造したり。 そのブレンド比率に黄金率は存在するのでしょうか？ 消費者は多く、使用されている葡萄品種に目を向けますが、実際に葡萄農家の畑を見てみると、面白い答えが…
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