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　ワインでとかく重要視されがちな葡萄品種。様々な葡萄をブレンドしたり、単一品種で醸造したり。
　そのブレンド比率に黄金率は存在するのでしょうか？
　消費者は多く、使用されている葡萄品種に目を向けますが、実際に葡萄農家の畑を見てみると、面白い答えが待っています。
　そうです。葡萄ごとの畑の作付け面積がブレンド比率なのです。
　無論、大手の醸造元は別になりますが、大半は畑に余裕がある訳ではありません。作る事のできる葡萄を１００％使っている事になりますから、それこそが農家にとってのブレンド比率。
　この葡萄が何パーセントだから美味しい、と難しく考えるよりは、その比率で作付けしている農家を信じてみてはいかがでしょうか。