ワイン、ひいては味覚に限った事ではありませんが、人間はその情報の多くを視覚に頼ってしまっています。 実際の所、味覚と嗅覚だけでワインを判断しているなんて事はありません。 例えば、ワイン２種類を用意して、１種類のワインを２つのグラスに注ぎ、ラ…
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