ワインというと、どうしても保存だとか温度と言った要素に注目されがちです。 保存には何度が適切か、というような議論は各所でされていますので、ここでは割愛させて頂きましょう。 一般的には、５度以上、２０度以下（この範囲を超えると、ワインの成分が…
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