職業上、ワインについての質問を受ける機会が多いのですが、その中でも、トップクラスに多い質問はこれです。 「抜栓したワインは、どれぐらい保つのか？」 ハッキリ言って、答えは非常に難しくなります。理由は、ワインの種類によって、耐久力が違うからに…
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