ワインと言うと、色々ないわれがあります。 白ワインは新しく、赤ワインは古いものの方が美味しい。白ワインは冷やして、赤ワインは常温で飲むものだ。コルクが息をしているからワインが熟成する。ワインの瓶は立てて熟成させる。いや、寝かせて熟成される。…
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