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　そろそろ季節は夏に向けて暑くなって来ましたね。
　日本には暑い時の酒というとビールが定番で、ワインの人気は今一つです。
　実際に日本の蒸し暑い夏にワインが適しているとは言い辛い所。そういう時は逆にワインの方を変えてあげましょう。
　赤ワインでも良く冷やして、オレンジのジュースなどで割ってあげるとスッキリします。白ワインなら種類は問わず、概ねフルーツジュースが良く合います。
　割合などは気にせず、コップに注いでから自分の好みに合うまで足していくのが一番楽でしょう。
　また、発泡性ワインの場合はジュースではなく、フルーツそのものを浸してあげれば、ワインもフルーツも少し違った味わいになります。