■

　毎年、ボージョレー・ヌーヴォーが解禁されますが、皆さんは飲まれましたでしょうか？
　実は、この日本において、ボージョレー・ヌーヴォーほど偏見が強いワインはないかも知れません。
　バブルの申し子、馬鹿騒ぎ、安ワイン、美味しくない、ジュースのよう、など悪評は絶えません。
　でも皆さん、考えてあげてください。毎日食べているお米でも、今年の新米が出たら、素直にそれを喜ぶでしょう？
　それと同じです。無理に美味しいと言う必要も、無理にまずいと言う必要もありません。出来たばかりのワインを祝い、感じたまま、喜び、楽しんで欲しいのです。
　それでも甘すぎる、と感じる人は、冷蔵庫でよく冷やしてあげてみてください。ちょっとキリッとしますよ。