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　ワインを保存しておく場所がない、という声をよく聞きます。
　とにかく熱に弱いワインですから、冷暗所。かと言ってマイナスになってしまうような冷たい場所もダメ。
　ですから、年中、低温で気温が変化しない場所を探さないといけません。
　オススメとしては、ご家庭にある冷蔵庫の野菜室などを有効活用する事です。新聞紙などでくるんで奥の方にしまっておきましょう。
　冷蔵庫は冷蔵庫臭が移るからダメなんて話も聞きますが、冷蔵庫で共存する果物と魚が、その臭いで染まったりしないのと同じで、ワインも簡単には、臭い移りしたりしません。
　もし簡単に臭いが移るのなら、逆に、コルクを通り抜けたワインの香りで、冷蔵庫がダメになってしまいますよね。