2008-08-05 ■ ワインって? よく受ける質問に、「白ワインと赤ワインのどちらが美味しいのですか?」というものがあります。 とても難しい質問ですが、個人的には、白ワインと赤ワインはそれぞれまったく別の味わいを楽しむものだと思います。 ですから、赤ワインと白ワインのどちらが優れているか、という意味ではありません。 どちらも美味しく、楽しめるはずです。勿論、好みもあるでしょう。 ただ、全く別の味わいとは言ったものの、赤ワインと白ワインで堅苦しい線引きはせず、どちらも楽しんで欲しいと願うばかりです。