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　ウィスキのシングル・モルトを酒屋で購入しようとすると、あっと言う間に数万円が財布から消えていきます。
　しかし、モルト・バーに行けば、１万円以下で１ショットが楽しめる。つまり、味を見てみたいという人にはバーが最適。
　ところが、ワインとなると、数千円で買える銘柄でも、ワイン・バーではわずか１グラスで千円を超えかねませんから、酒屋さんで購入した方が安くつきます。
　では、ワイン・バーはどう利用すれば得するのでしょう。
　今回紹介するひとつめは、「なるべく高級なワインを注文すること」
　高いワインになればなるほど原価率が上がるので、消費者は得をしますし、自分でワインの管理をするリスクを減らせますから、酒屋より高い分は、サービス料金や管理代金と割り切って考えるのがいいかも知れません。