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　何かに取り憑かれると、そのものだけでなく、それを取りまくアイテムも欲しくなってしまうのは人の常。
　ワインもその典型例だと言っていいでしょう。
　その中のひとつが、ソムリエ・ナイフ。ワインを抜栓する際に必要となるアイテムです。
　基本的には、「ひとつあれば充分」なもののひとつなので、グラスのように沢山揃える必要はありません。
　なので、ついつい高級ブランドに手を出してしまいがちですが、一番使い勝手を問われる道具ですから、美しさよりも機能性を重視した方が良いかも・・・。
　もっとも、他人のナイフを突然使うと扱いにくかったりしますので、馴れる方が早そうですが。