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　ただでさえややこしい専門用語。その中でもややこしいのが、二つ以上の意味を持つケースです。
　今回の場合はそれに該当するでしょうか。

　【ヴィンテージ】　重要度　★★★★★

　車やギター、ジーンズなどにも使われるこの言葉。語源は「葡萄を収穫する」ことから来ているそうです。
　ワイン用語としての使い方は、主に生産年を示します。
　「ヴィンテージ２０００」だと、２０００年生産のワインと言う意味ですね。ただし、ヴィンテージ・ワインという呼称になると意味が変わり、「年代物のワイン」という車やジーンズに同義となります。
　中でも「グレート・ヴィンテージ」と呼ばれるものは、「豊作で葡萄の出来が良かった年」の意味。
　少々ややこしくなりますが、とりあえずは「年代物の逸品」と「生産年」を示す言葉だと覚えておけば問題ありません。