知っておくべきワイン用語・ハウスワイン

　例えば、値段が幾らなのかわからないお店で、食事をするとしましょう。この時、これさえ通じれば、とりあえずは安心な呪文「カード使えますか？」
　この呪文は価格に対するものですが、ワイン・セレクトにも使える呪文があったりします。

　【ハウスワイン】　重要度　★★★★★

　何だかよくわからないワインがメニューにたくさん並んでいる。こんな時は「ハウスワインをお願いします」と、呪文を唱えるのです。
　レストランやバーなどで、その店の定番として厳選したであろうワイン。それがハウスワインです。おそらく最安値ですし、店の料理との相性も悪くないはず。また、ハウスワインのセレクトこそが店のセンスである、と嘯く人もいるぐらいですから、堂々と注文して問題ありません。

　知っておくべきワイン用語・グラスワイン

　一つ前に紹介した魔法の呪文「ハウスワインをお願いします」ですが、もうひとつ便利な呪文をお伝えしておいた方が良いかも知れません。
　こちらはさらに低価格で小回りも効く、より強いあなたの味方になってくれる事でしょう。

　【グラスワイン】　重要度　★★★★★

　多くのレストランやバーは、ハウスワインをボトルだけでなく、グラスで提供していたりします。
　グラス１杯の値段ですから、リスクも少なく、気に入ればおかわりを。気に入らなければ別のものを注文すれば良いだけなのです。また、ほとんどの店はグラスワインとして、赤と白。場合によってはスパークリングを置いているお店も。
　それに加え、ワインに力を入れている店では、それぞれ数種類をグラスワインで提供している場合もあります。
　さあ、ローリスク・ハイリターンな呪文「グラスワインをお願いします」と唱えてみましょう。