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　「○○のワインはこんな味」「○○の土地だからこんなワイン」
　こんな会話をよく耳にします。しかし、これは正しいのでしょうか。
　日本人の多くは、黒髪に黄色い肌です。こう言った特徴で言えば、この国のワインはこんな味、という説はあながち間違っていません。
　しかし、混血児もいれば、外国人もいます。
　また、「日本人は清潔好きで几帳面」と言われるような場合、日本人すべてが「清潔好きで几帳面」な性格をしている訳ではありません。
　この国のワイン、この土地のワインだから、と言うよりも、一人の人間を知るように、ひとつのワインを知って欲しいのです。