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　フランスでは、ワインはあくまで食中酒。食事が主役。食事があってこそのワインだと考える人がほとんどです。レストランでは欠かせなくても、バーで飲む人は少ないとか。
　しかし、イギリス、アメリカ、日本での事情は逆で、ワインを単品で楽しむ人の方が目立ちます。
　そして、最近のフランスではそういった飲み方のスタイルが逆輸入されているそうです。日本でも、本場フランスの食中酒というスタイルが定着すると面白いかも知れませんね。