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　世間では、アメリカ人の味覚はどうにも軽んじられる傾向があります。
　確かに、アメリカ料理というものは存在が希薄ですし、代表と言えばハンバーガーとコーラでしょうか。
　また、アメリカのワインもプレミア価値がついて高騰こそするものの、アメリカ・ワインこそ最高と評する人は希。
　世界的に見てアメリカ人の味覚は高いとは言い難いのが現実です。しかし、それにも関わらず、ワイン界で最高の影響力をもつ評論家はアメリカ人ですし、その発言に踊らされる人が多いのは、不思議でなりません。