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ワインと言うと、どうにも「難しい」「知識がないと飲めない」といったイメージが付きまといます。
では一体、何をクリアすればワインを素直に楽しめるようになるのでしょう?
ワインに関する事柄は、葡萄の品種、ワインの銘柄、生産地、生産者、醸造方法、年代、料理との相性・・・、挙げればきりがありません。
何をどの程度まで知れば、ワインが飲めるようになるのでしょうか。
答えは簡単です。
知っていて欲しいのは、「何も知らなくてもワインを飲む事が出来る」という事だけです。
そして、知って欲しい事は何よりも、ワインには「楽しい」「美味しい」「嬉しい」が詰まっていると言うこと。
最初は、それらが見つからないかも知れません。しかし、古くから世界各地で愛されているワインには、愛されるだけの理由があるのです。
楽しみ方がわからないからこそ、「ワインの楽しみ方を見つける」 それから始めてもいいのです。
そして、おそらく多くの事象は、「始めてみない事にはわからない」 そんな事ばかりなのではないでしょうか。
「難しい」「知識がないと恥ずかしい」 どうぞ、そういったイメージの払拭から始めてみてください。