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　カタカナ、横文字、専門用語。さっぱりわからない上に多すぎる。だからと言って今更聞けないワイン用語の数々を、しらみつぶしに、可能な限りわかりやすく解説していきたいと思います。

　【ソーヴィニヨン・ブラン】　重要度　★★★★

　白ワイン用の葡萄品種で、代表的葡萄品種のひとつです。有名な産地はフランスのボルドー地方。
　比較的、青っぽい爽やかさのあるワインが作られる事が多いのですが、作り方次第ではしっかりしたものも。
　ただ、名前が赤ワイン用のカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン（未解説）と似ているため、混乱を招きやすい点に注意してください。
　覚え方としては、フランス語の「白」を意味するブランが、このソーヴィニヨン・「ブラン」と記憶するのが楽だと思います。
　なお、この白を意味する「ブラン」は、ワイン用語においては汎用性が高いので、ついでに憶えておくと良いかと思われます。