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　コンピュータ用語と同じく、用語の説明をするために、更なる用語を重ねていかざるを得ないほどに面倒なワイン用語。ここでは、それを可能な限り簡単に説明していこうと思います。

　【リースリング】　重要度　★★★

　白ワイン用の葡萄品種で、主な原産国はドイツ。甘口ワインの代表品種でもあります。
　困った事に、リースリングとはまるで関連のない葡萄品種までが、この葡萄の栄誉にあやかって、○○○・リースリングや、リースリング・○○○といった名前を付けるほど。そういった意味では、迷惑なほどに代表的です。
　前述のように甘口ワインが有名ですが、その実態は、極めて辛口タイプ、香りは甘くても味は辛口タイプ、さらりとした甘口。極甘口と、あらゆるタイプを網羅。まさに、オールラウンドプレイヤーです。
　「ワインは苦い、渋い」というイメージが強い方には取っ付きやすさが屈指。
　しかし同時に、入門者用や、ドイツの廉価版甘口ワインのイメージが強く、今ひとつ評価の上がらない葡萄品種でもあります。
　入門だけでなく、再評価にも試してみてはいかがでしょうか。